我が家のマカロニサラダ
作り方
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マカロニは、指示通りにゆでる。水洗いしてぬめりを取る。胡瓜は小口切り。塩を掛けしんなりさせ、絞って水気を取る。ささ身は、酒大さじ1(分量外)を振りレンジで2分加熱する。冷めたら細かく裂いておく。
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2
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ボールに、ゆで卵以外の材料を入れよく混ぜる。味を調えたら、最後に適当な大きさに切った卵を加える。
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コツ・ポイント
混ぜ合わす時、最後にゆで卵を入れたほうがきれいです。
このレシピの生い立ち
ハムの代わりに鶏ささ身でやってみたらおいしかったので、以来この作りかたで作っています。
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