車麩のクルクル肉巻き

車麩のクルクル肉巻き
まるでドーナツのよう~車麩に肉をクルクル巻きました。

材料 (2人分)

車麩(スライスタイプ)
2個
豚ロース
4枚
☆水
250CC
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
小さじ4
小さじ0.5
☆塩
少々
適宜
白ごま
少々
塩コショウ
適宜
好みの野菜
適宜
サラダ油
適宜

1

車麩は水で戻し、水気を切っておく。

2

写真

1に縦半分に切った豚ロースを巻きます。1個の車麩に2枚分の豚ロースを使用する。

3

2に塩コショウをして、片栗粉を薄くまぶし、フライパンにサラダ油を入れて、焼きます。両面に軽く焼き色を付けます。

4

フライパンの空きスペースに好みの野菜を切って入れ、☆を入れたら、蓋をして中火で煮汁が半分になるくらいまで煮込みます。

5

仕上げに白ごまを振りかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

豚ロースの代わりに豚バラでもOKです。綺麗にしっかりと巻くのがコツ☆

このレシピの生い立ち

少し手の込んだ料理に見えるモノを作ってみたくて・・・楽しく出来ました。
レシピID : 4578267 公開日 : 17/06/14 更新日 : 17/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/09/25

First tsukurepo mark
写真

ボリューム満点で美味しかったです♡ありがとうございました♡

*T0M0MI*

ワタシより、可愛い仕上がり♪つくれぽありがとうございます。