またまた冬瓜です

またまた冬瓜です
 冬瓜で作ったさっぱり味のポタージュ

材料

冬瓜
好みで(かなり沢山使います)
調味料(主にコンソメ)
1個

1

冬瓜の皮を剥き、適当な大きさに切り、コンソメ又はブイヨンで20分ほど煮る

2

冬瓜が柔らかくなったら、ブレンダーかミキサーでポタージュに



※ 冷スープにしても d(。^ー^。)b グッ!  好みで、生のトマトを入れると夏向きになります

コツ・ポイント

普通の冬瓜スープもいいけど、こんなポタージュもお勧め

このレシピの生い立ち

夏場に胡瓜を使ってよく作っていました
レシピID : 457839 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/12/03

First tsukurepo mark
写真

簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです‼胡瓜も試してみます‼

うにょんが

ありがとうございました