じゃがいもとじゃこ炒め☆

じゃがいもとじゃこ炒め☆
じゃこの塩気と唐辛子のピッリ辛さで、味付け不要だと思います。
だから炒めるだけでとっても簡単♪

材料 (4人分)

じゃがいも
中3個
じゃこ
50g
適宜
サラダ油
大1

1

じゃがいもは5mmくらいの拍子切りにして、水にさらす

2

フライパンにサラダ油を熱し、唐辛子を入れ、続けて水を切ったじゃがいもを投入。

3

じゃがいものふちが透明になってきたら、じゃこを入れ軽く炒める。

4

味見をして味が薄ければ塩・こしょうなどで味を整える。

コツ・ポイント

炒め過ぎないこと!!
じゃがいもはメークインの方が良いと思います。

このレシピの生い立ち

どこかのレシピ本で見たことがあるようなないような。昔から作っているレシピです。
レシピID : 457843 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/27

First tsukurepo mark
写真

きたあかりでつくったのであっというまに出来た♡唐辛子もきいてる♪

myukitty

皮をむいて作ってくれたので、とっても綺麗でおいしそう♪