10GOOD!豚肉のじゃがいもピカタ

普通のピカタもじゃがいもをいれれば一味違うぞ!!

材料 (2人分)

豚肉(ロース)
2枚
じゃがいも
1個
小麦粉
適量
2個
粉チーズ
好きなだけ
塩、こしょう
適量

1

豚肉ゎ隠し包丁を入れ塩、こしょうをする。小麦粉を軽くまぶす。じゃがぃもゎちょっと太めの千切りにして水にさらしておく。

2

卵と粉チーズを混ぜ合わせる。

3

豚肉に2の卵をたっぷりからめて焼く。

4

あまった卵にじゃがいもの千切りをいれてまぜる。

5

豚肉に4のじゃがいもの入った卵をからめて、じゃがいもと一緒に焼く。じゃがぃもをのせるのゎ片面のみです。(両面だと崩れちゃうので・・・)

お皿に盛り出来上がり♪

コツ・ポイント

卵を混ぜ泡せるとき卵白をまぜてから卵黄を入れると綺麗にまざりあいます♪

このレシピの生い立ち

ママさんからの伝授
レシピID : 457859 公開日 : 07/11/17 更新日 : 07/11/21

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