**ノンエッグ☆サツマイモクッキー**

**ノンエッグ☆サツマイモクッキー**
卵を使わない、シンプルでやさしい甘さのサツマイモクッキーです。

材料 (50~60個分)

サツマイモ
100g(つぶして)
60~80g
薄力粉
150g
牛乳
50cc
1g

1

サツマイモは竹串がすっと刺さるくらいに茹でて、潰しておく。

2

マーガリンをクリーム状になるまで混ぜて、きび糖を加えさらに混ぜる。しっかり混ざったら牛乳を入れて更に混ぜ、1のサツマイモを加え混ぜる。

3

粉類をふるいいれ、へらでサックリ混ぜる。

4

写真

口金を付けていない絞り袋にいれ、絞り出し、水でぬらしたスプーンで潰していく。
棒状にラップで包んで冷凍しておき、切手焼いてもOKです。

5

170度に予熱したオーブンで15分焼き、180度に温度を上げて更に3~5分焼く。

コツ・ポイント

きび糖を80gだと少し甘めかも知れません。お好みで加減してください。普通のお砂糖で作る場合は60g~70gくらいでいいと思います。

このレシピの生い立ち

卵が無かったので牛乳で代用してみたら結構美味しくてビックリ。
レシピID : 457868 公開日 : 07/11/11 更新日 : 07/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/04/26

写真

焼いてるときから.い〜香り(*^o^*)めちゃウマでした^^*

きなこ∵´

お花の形が可愛い♡つくれぽありがとう♡♡♡

10/03/25

写真

サクサク優しいお味ですごく美味でした☆子供もお気に入り。感謝!

wacco

ごまが可愛いwつくれぽありがとうございます♡♡♡

10/01/12

First tsukurepo mark
写真

ゴマのせ★外さっくり!お芋の味もしっかりして美味しかったです♪

むいむいぱんだ

形もかわいいですね!色も美味しそう~!つくれぽありがとう☆☆