土鍋でご飯を炊く

簡単においしくご飯炊く

材料

お米
1合
1カップ
 

1

お米を研いだら30分くらい水に浸しておく。

2

ふたをしてガスコンロに、沸騰するまで強火中火で火にかける。

3

沸騰したら弱火にして10分火にかける。

4

10分経ったところで再び強火にして、ゆっくり10秒数えて火を止める。

5

15分蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

土鍋の水分しっかり拭いてくださいね。水分がついてると割れちゃいますよ~。

このレシピの生い立ち

雑穀米などを食べたい時にだんなが嫌がるので、自分用に1人前炊くためのレシピです。
レシピID : 457882 公開日 : 07/11/11 更新日 : 07/11/11

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