蜂蜜レモンシロップで作るレモネード

蜂蜜レモンシロップで作るレモネード

Description

簡単に作れる自家製レモネードです。子どもにも飲みやすいように蜂蜜を入れています。

材料

レモン
6個
50g
砂糖(グラニュー糖)
250g

作り方

1

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レモンは綺麗に洗い水気を拭き取ったら、薄くスライスします。
(種もとっておきます)

2

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苦味が苦手な方は皮を取り除いて下さい。
皮ごと使う場合はノーワックスのものを。

3

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使用する保存瓶をアルコール消毒します。

4

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砂糖とレモンを交互に入れていきます。
最後に蜂蜜を入れます。

5

冷暗所で1晩~1日程度寝かせて完成です。

6

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レモネードにする場合は、水3倍前後で希釈します。

7

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たっぷりの氷と、ミントを添えて。
炭酸水で割っても美味しくいただけます。

8

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このレシピを使ったコラムはこちら!http://www.angers-web.com/homeparty

コツ・ポイント

仕様前に保存瓶はしっかり消毒してください。
希釈は、味をみながらお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

ホームパーティなどのお招きにもピッタリなドリンクサーバー
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レシピID : 4579116 公開日 : 17/06/27 更新日 : 18/07/10

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甘すぎず美味しくできました!夏はこれですね。ありがとうございます

ハーブそると

美味しくできて良かったです♪夏はこれですよね~。

Profile oありるo 2019年02月12日 09:58
水3倍希釈というのは、どの容量に対して3倍なのでしょうか?
砂糖量の3倍ですか?
アンジェ公式キッチン 2019年02月12日 11:14
コメントありがとうございます。
出来上がったシロップに対して、になります。
200mlシロップが出来上がったら、全体が600ml程度になるように水で薄めてください。
(氷を入れることを想定しているので、多少濃いめです。)
お好みやシロップの仕上がり、また氷の量によって変わってくるので、味見をしながら希釈してくださいね。
試していただければ幸いです♪よろしくお願いいたします。
Profile oありるo 2019年02月15日 18:31
出来上がったシロップの量ってどのように計ればいいのでしょうか?
アホな質問して本当にすみません!(*_*)
アンジェ公式キッチン 2019年02月25日 11:36
すみません!大変遅くなりました。
レシピ5番の、「冷暗所で1晩~1日程度寝かせる」をすると、レモンを覆うぐらいの液体が出てきてシロップが完成になります。それを計量カップに入れるのが一番わかりやすいですが、出来上がりの味も変わるのでグラスにいれて目分量でも大丈夫です。
希釈してのむカルピスをイメージしていただければ分かりやすいと思います!