簡単バナナシフォン♪

簡単バナナシフォン♪
美味しい簡単バナナシフォン♪初心者の私でも出来たんですから皆さんも作ってみてはでうでしょうか??^^

材料 (20cm型)

★バナナ
2本
大匙1
★塩
少々
★水
50cc
○薄力粉
160g
小さじ2
5個
☆砂糖
85g
サラダ油
60cc
=メレンゲ=
卵白
5個
砂糖
45g

1

~初めに~
・薄力粉BPふるっておくこと
・オーブンは180度の余熱で温めておくこと

2

★の材料を全てミキサーにかけておきます。

3

砂糖と卵黄を白っぽくなるまで泡だて器で混ぜます。 このとき少し温めながら混ぜてください。

4

2と3を混ぜ合わせます。

5

ふるっておいた○の材料を4に泡だて器で混ぜ合わせます。このときに混ぜすぎないように注意してください。

6

つぎにメレンゲを作りますが砂糖は3回に分けて入れてくださいね。氷に当てながら混ぜてください。しっかりとしたメレンゲを作ってくださいね♪

7

作ったメレンゲの3分の1くらいを5に混ぜます。

8

少しずつ7にサラダ油を入れながら混ぜ合わせてください。

9

最後に残ったメレンゲを入れてゴムベラでさっくり混ぜ合わせてください♪

10

180度のオーブンでまず15分、それから160度のオーブンで更に30分焼き上げます♪

11

写真

ビンに逆さまにしてしっかりさましましょう♪

コツ・ポイント

しっかりとしたメレンゲを作るのがコツ!!
そして最初に★の材料をミキサーにかけることにより
簡単に、そしてなめらか~になりますよ(∞'3`$)⌒★+゜
最後のメレンゲを混ぜるときはさっくり泡をつぶさないように♪

このレシピの生い立ち

このシフォンは学校の先生に教えてもらって
一回失敗しちゃって二回目!!
めげずに少しアレンジしたりして完成★
初心者にも簡単にできちゃうし美味しいので
つくってみてくださーい(艸∀・
レシピID : 457917 公開日 : 07/11/11 更新日 : 07/11/15

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