簡単一品★じゃがいもオムレツ
作り方
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1
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ジャガイモ3mm、玉ネギ5mmに切り、油で揚げておきます。
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2
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とき卵に1を入れ、かき混ぜます(お好みで塩、コショウで味付けします)。
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3
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フライパンに2を入れ、中火で焼きます。焼き目がついたら裏返して約5分焼きます。
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4
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ソースなどをかけてできあがり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ふるさと埼玉の味を次世代に伝え継ぐため、まとめたレシピです。県が認定した「ふるさとの味伝承士」が地元で普及活動に取り組んでいます。http://www.pref.saitama.lg.jp/a0903/fukyu/furusato.html
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