揚げないナスのお好み焼き風

揚げないナスのお好み焼き風

Description

ナスを最低限の油でじっくり焼いてトロトロ〜〜お好みソースで仕上げて子供も大好き!

材料

ナス
お好きなだけ。一人1本がちょうどよい
サラダ油
ナス1本に対して小さじ1
お好みソース
少々
天かす
少々
かつお節
少々
青のり
少々
マヨネーズ
少々
少々

作り方

1

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ナスはヘタを取り、縦半分にする。ヤバイ!ちょっとすかすかになりかけ!でも大丈夫です。

2

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フライパンに油を入れる。油はナス1本に小さじ1くらいで充分です。

3

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皮から焼いていく。

4

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弱めの中火でじっくり5分蓋をして焼く。

5

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ひっくり返してさらに蓋をして3分焼く。

6

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お皿に盛り付けてお好みソースなどかけていく。トッピングはお好みで。天かすは是非ともかけてほしいです。

7

写真

箸でも切れます!

コツ・ポイント

じっくり蓋をして焼きます。

このレシピの生い立ち

田楽風にするつもりが、味噌がなかったのでお好みソースで。
レシピID : 4579425 公開日 : 17/06/23 更新日 : 17/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

19/07/31

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写真

忠実に1人に1本で…お好み焼き味の茄子焼き美味しいね!リピします

ちーゆづアーちゃん☆

ペロリでしょ〜お献立の役に立てて良かったですー♪

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ラリー&サラ 2019年07月31日 21:19
違う写真で間違って送ってしまいました(T_T)放置して下さい。ご免なさい。
GoGo島みかん 2019年08月03日 02:51
ラリー&サラさん、ステキなレポありがとうございました。レポ嬉しいです。また是非作ってくださいね。丁寧なコメントありがとうございました。