わらび餅風紫陽花スイーツ

1. 1

   鍋に☆の材料を入れて混ぜ、中火にかけ、ゆっくり混ぜる。

2. 2

   重たくなって、まとまってきたら火をとめ、余熱で30秒ほど練る。

3. 3

   水で濡らしたタッパーなどにいれて粗熱を取る。

4. 4

   ★の材料を☆と同じようにして作る。

5. 5

   2種類とも、少し冷蔵庫で冷やす。

6. 6

   青大豆きなこ、砂糖、塩を混ぜてお皿に入れる。

7. 7

   冷やして少し固まったら、濡らしたスプーンでちぎりながら、きなこの上にのせていく。
   あれば、レモングラスなどの葉を添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち