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子どもも大人も大好き！塩だれチキン

子どもも大人も大好き！塩だれチキンの画像

Description

「マル妻」6月29日放送出演、プロサッカー選手の妻・佐藤奈央さんが番組内で作ったレシピです。

材料 （２人分）

鶏むね肉
１枚
◎酒
大さじ２
◎片栗粉
大さじ２
◎ごま油
大さじ１
◎鶏がらスープの素
大さじ1/2
◎砂糖
小さじ１
◎レモン汁
小さじ１
◎塩
小さじ1/4
◎すりおろしニンニク
小さじ1/4
油
適量
黒コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉はそぎ切りにし、フォークで両面に穴をあける。

  2. 2

    写真

    ポリ袋に①と◎を入れ、もみ込み15分以上おく。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひき熱し、②の鶏肉を並べてフタをし、中火で２分、裏返して１分、火を止めて１分おく。

  4. 4

    写真

    器に盛り、お好みで黒コショウを振って完成！

コツ・ポイント

●チキンは切った後にフォークで穴を空けることで、火が通りやすくなります。

このレシピの生い立ち

夫がプロサッカー選手なので、食事も仕事の１つだと考えています。そのため、１食にメインを２種類、サラダ、小鉢が２つくらいの合計５品を目標に作っています。中でもチキンはタンパク質が豊富なので、佐藤家には欠かせない食材です！
レシピID : 4579543 公開日 : 17/06/26 更新日 : 17/06/26

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子どもも大人も大好き！塩だれチキン
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