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柔らか♡オニオンソースのポークソテー

柔らか♡オニオンソースのポークソテーの画像

Description

人気検索NO1・話題のレシピに掲載、感謝です♡
オニオンソースに漬けるだけでお肉が柔らかく美味しいです。とても簡単です！

材料 （２人前）

豚ロース
２枚
■ ★ソース
玉ねぎ
１個（3/4すりおろし）
麺つゆ
大さじ3
酢
大さじ2
ごま油
小さじ1
醤油
小さじ1
■ ・お好みでつけあわせの野菜

作り方

  1. 1

    写真

    オニオンソースを作ります。
    3/4個をすりおろし、残りは粗みじんにします。

  2. 2

    すりおろした玉ねぎと粗みじんにした玉ねぎと調味料を混ぜわせます。

  3. 3

    写真

    豚ロースをすじ切りします。

  4. 4

    写真

    2で作ったソースに豚肉を漬けて冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    写真

    汁気を取りフライパンで両面を焼きます。

  6. 6

    写真

    漬けておいたソースをフライパンに入れて煮詰めます。

  7. 7

    写真

    お好みでサラダなどと一緒に盛り付けたら出来あがりです♪

  8. 8

    2017/11/07
    話題のレシピに掲載されました！ありがとうございます♡

コツ・ポイント

豚ロースはソースにしっかり漬けてから焼くと柔らかいお肉になります。２時間以上漬けるといいです。
冷蔵庫で一晩漬けるとより柔らかくなります♪

このレシピの生い立ち

普通のポークソテーだと固くなりやすいので、玉ねぎソースに漬けておくと柔らかくなりました。美味しかったので我が家の定番です♪
レシピID : 4579677 公開日 : 17/06/16 更新日 : 17/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

82件 (79人)
2023年5月17日
写真
ゆず＆ほま＆ちこ
ソースにつけることで柔らかくて美味しかったです！美味しくてご飯が進みます！
#ポークソテー柔らか美味
2022年8月6日
写真
ほもさぴくろまによん
前日に漬け込んでおいたら、焼くだけ！柔らかくて美味しかったです。
2021年8月28日
写真
Hiroko1088
簡単なのにソースも美味しい^_^ お肉がめっちゃ柔らかくなってびっくりしました(^.^)
#豚肉やわらか #ご飯に合う
2021年7月5日
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MIKIKO☆クック
やわらかくて美味しかったです。 また、リピします❣️
#やわらかポークソテー
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