たっぷりひじきの 鶏つくね

たっぷりひじきの 鶏つくね
定番鶏つくねにひじきを入れて、栄養アップ! お弁当にもGOOD♪
2008.8レシピ見直し&タイトル変更を行いました。

材料 (4人分)

鶏ひき肉
300g
玉ねぎ
大1/2個
ひじき
戻して 50g
大さじ2~
酒(タネ用)
大さじ1
1片
醤油 ☆
大さじ2
大さじ2
酒 ☆
大さじ2
サラダ油
適宜

1

玉ねぎはみじん切り、しょうがは皮をむいてすりおろす。

2

ボウルに鶏ひき肉・1の野菜・ひじき・酒・片栗粉をいれてよーく練り混ぜる。たねのできあがり。

3

たねを好みの大きさに丸め、焼きます。
フライパンに油を敷き、たねを並べて焼く。

4

焼き色がついたらひっくり返し、水大さじ2(分量外)を加え、ふたをして火を通す。

5

火が通ったら、☆の調味料を投入。
つくねをひっくり返しながら煮からめる 。
照りがついたらできあがり

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ、とっても簡単です!
2の時しっかりまぜるのがポイントです。
たねの固さを見て、片栗粉の量は増やしてください。

このレシピの生い立ち

お弁当にも使えるので、つくねが作りたかった。ひじきを入れて野菜を増やしました。
卵を抜いて レシピを見直しました。
レシピID : 457968 公開日 : 07/11/11 更新日 : 08/08/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/06/05

写真

おいし〜♪ちょうどいい濃さの味付けで、めちゃ好みの味でした☆

よぉこ★

そう言ってもらえてうれしいです~♪つくれぽありがとう^^

09/01/24

写真

ビールにもごはんにも相性バッチリ☆主人も子供も大絶賛でした。

tami-mama

とってもおいしそうに作ってくださりありがとうございます^^

09/01/23

First tsukurepo mark
写真

ひじきたっぷりでとっても健康的☆とってもおいしかったですv

zaki-o

ひじきおいしいですよね♪作ってくださりありがとうございます