バナナブレッド

バナナブレッド
バターがなくてもここまでできる!
簡単。朝食にどうぞ。

材料 (2人分)

20x9センチのパウンド型1個分
バナナ
2本
砂糖
1/2カップ
2個
サラダ油
1/2カップ
小麦粉
1と3/4カップ
小さじ1/2

1

写真

バナナをフォークの背でつぶし、砂糖・サラダ油・卵・を加えて混ぜる。

2

写真

1に小麦粉・ベーキングパウダー・塩をあわせてふるったものを加えて混ぜる。

3

内側にマーガリンを塗ったパウンド型に2を流し入れ、170度に熱しておいたオーブンで1時間焼いて出来上がり。

4

*チョコチップ混ぜて焼いてもいけますよ。

コツ・ポイント

バナナは良く熟したものを。
焼いてる途中焦げてるように見えても大丈夫。外はこんがり、中はしっとりです!
 ウチに配られる<マロニエリビング>という新聞に載っていたレシピです

このレシピの生い立ち

レシピID : 45798 公開日 : 02/03/17 更新日 : 02/06/06

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