コラーゲン補給☆水ゼリーinアイスティー
★＊みき＊★
作り方
-
-
1
-
冷たい水にゼラチンを入れてふやかす。
-
-
-
2
-
水を鍋に入れ火にかけ小さい泡が出てくるまで（約60度）沸かし、火を止める。
-
-
-
3
-
ふやかしたゼラチンを入れ溶かす。
-
-
-
4
-
粗熱が取れたらお好みでブランデー（リキュール）を入れ混ぜる。
-
-
-
5
-
冷蔵庫で冷やし固める。
-
-
-
6
-
固まったら崩し、クラッシュゼリーにする。
-
-
-
7
-
グラスにゼリーを入れる。
-
-
-
8
-
水出しアイスティーを入れて出来上がり☆
-
-
-
9
-
お好みでミントやオレンジ、ガムシロップ、ミルク、リキュール等入れてど～ぞ♪
-
コツ・ポイント
ゼラチンが溶けるのは50～60度です。沸騰させると固まらなくなるので注意です。
水出しのアイスティーを使うのは沸かした紅茶を冷やすと濁る為です。
※工程写真は3倍量作っています。
水出しのアイスティーを使うのは沸かした紅茶を冷やすと濁る為です。
※工程写真は3倍量作っています。
このレシピの生い立ち
水ゼリーをなるべく低カロリーで摂取する為、アイスティーに入れて☆
★＊みき＊★
