簡単なのに味がしみてる大根の煮物

簡単なのに味がしみてる大根の煮物
週に1度の買い物前で、冷蔵庫の食材が段々なくなってきたとき、あるものだけで副菜を作りたいときに、旬の大根でいかがですか~♪
短時間でも簡単に味の染みてる大根煮が作れます。

材料 (3人分)

大根
1/6本
ちくわ
1本
大さじ1

1

大根は幅1cmぐらいの半月切りにし、チクワはたて半分に切り、それを3等分して6個にする。

2

鍋に大根を入れて、水を大根がつかるぐらいまで入れ火にかける。沸騰したら、黒糖を入れて10分ぐらい中火で煮込む。
次に鰹だしの素を小さじ2入れてまた10分ほど煮込む。

3

最後に醤油大さじ1とみりん小さじ1を入れて10~15分煮込んで出来上がりです。

コツ・ポイント

大根を黒糖のみでまず煮込むところがポイントです。

このレシピの生い立ち

限られた食材しか残っていなかったのを使いまわしてみました。
レシピID : 458023 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

10/02/26

写真

味がしっかりしみていてウマウマでしたぁ♪ご馳走様!

bonni0211

作ってくださりありがとうございます!今年は色々レシピ載せます

08/12/09

写真

こんにゃくも入れてみました♪優しいお味でとっても美味しい^u^♡

まさべこ

こんにゃく入りいいですね~!今度やってみます♪ありがと~^^

08/10/30

写真

ホッとする美味しさ。小さな大根一本丸々使って作りました~

みことのおうち

すごく味が染みておいしそ~な色に作ってくれて、ありがとう♪

08/06/18

写真

人参と隠元を足してお腹を壊した息子のお弁当にしました。

サンサン

つくレポありがとう^^息子さん大丈夫ですか?お大事に♪