楽しくかんたん♬ぐるぐるシュガーブレッド
作り方
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強力粉を加え、ホイッパーでよく混ぜる。
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薄力粉を加え、ヘラでさくさく混ぜる。
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よく混ざりました。フタをして、レンジ解凍キー(または200w)で30秒チン。そのまま10分おく。
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オープンを190度に設定しておく。
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10分後。膨らんでいます。
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打ち粉(分量外。強力粉)をしたまな板にのせ、
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麺棒でまな板いっぱいに伸ばしていく。バッテンつけて真ん中を基準にしながら伸ばすといいです。
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伸びた。
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ダイレクトにマーガリンを塗っていく。
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マーガリンは、計量器ゼロに設定し、その後に塗っていくと、塗ったグラムがわかります。予め計らなくていいですね。
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6等分にカット。包丁を斜めに立ててすっと引くように切るときれいに切れます。
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一本ずつをさらに3等分に切る。片方はくっついたままで良い。
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ざっくりと三つ編みをします。ざっくりでいいです。マーガリンが塗ってある方が上とか下とかも全然気にしないでわーとやります。
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くるくるとゆるめに丸めていく。
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できた。成形の完成。
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天板に並べて霧吹きをし、200度のオープンで18分。
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焼いている間にアイシングを作る。粉糖:卵白=8:1(g)の割合で混ぜるだけ。この比率を覚えるととてもかんたん!
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ジプロックなど、厚めのビニールに入れて準備オッケー。
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焼けました。網の上で粗熱をとります。
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ビニールの端をチョンと切ってアイシングをして完成!
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こんな風にビヨーンと外しながらパクパク食べてみてください♡作っても食べても楽しい♬
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甘いのいやーっていう方は、そのままでどうぞ♡
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