トマトとグレープフルーツのマリネの画像

Description

β-カロテンが豊富な食材と、ポリフェノールが豊富なざくろ&REDドラゴンフルーツで、抗酸化効果が期待できる一品です。

材料 (2人分)

100g
ピンクグレープフルーツ(実のみ)
60g
Aざくろ&REDドラゴンフルーツ
4g
Aワインビネガー
小さじ1強 (6.0 g)
A塩
0.6g
Aオリーブオイル
小さじ1 (4.0 g)
バジル
2g

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、ファインスーパーフードの「ざくろ&REDドラゴンフルーツ」を使います。

  2. 2

    トマトは湯むきし、食べやすい大きさに切る。グレープフルーツも食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    Aをボウルに入れて混ぜ合わせ、マリネ液を作る。

  4. 4

    3に2と、ちぎったバジルを加えて和える

コツ・ポイント

レシピ作者:おいしい健康
https://oishi-kenko.com/recipes/8827
栄養価や人数分ごとの材料をご覧いただけます。

このレシピの生い立ち

▼商品についての詳細はこちら!
http://www.lohas-fine.jp/superfoods/dragon_fruit/
レシピID : 4580494 公開日 : 17/06/21 更新日 : 17/06/21

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