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パリパリ簡単♪大根とひじきのサラダ

パリパリ簡単♪大根とひじきのサラダの画像

Description

大根とひじきの簡単さらだ♪大葉でさっぱり味。

材料 （２人分）

大根
３ｃｍくらい
ひじき
大匙１くらい
マヨネーズ
大匙１くらい
大葉
３～４枚
塩
少々

作り方

  1. 1

    大根はよく洗い、薄いいちょう切りにします。塩少々でもんで水気を出します。

  2. 2

    大根から出た水気でひじきを戻しながら和えます（足りなければ水をスプーン１杯ずつくらい足します）。

  3. 3

    ひじきが戻ったら、マヨネーズと刻んだ大葉を混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

ひじきは水茹でして戻してもＯＫです。
私は糸ひじきとゆー、水戻しで食べられるものを使っています。
大根でなくカブでもおいしそう♪

このレシピの生い立ち

サラダ用の表面が赤い大根があったので、サラダにしてみました。
レシピID : 458066 公開日 : 07/11/11 更新日 : 07/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2007年11月15日
初れぽ
写真
おぶうさま
普通の大根で。いかにもヘルシーなサラダ、食べやすくておいしい✿

ひじきもサラダにぴったりですよね♪つくれぽありがとー☆

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( )
あみにゃ
パリパリ簡単♪大根とひじきのサラダ
by あみにゃ