カリフラワーのエビピラフ風

カリフラワーは、茎の部分も含めフードプロセッサーで細かくする。またはおろし金で細かくする。

ピーマン・にんじん・玉ねぎはみじん切りにカットする。

フライパンにバターを加え熱し、①・②を炒める。