お米入りコンソメロールキャベツ

フライパンにオリーブオイルを敷き、みじん切りの玉葱とお米を炒める。

玉葱がしんなりしたら塩、コショウ、ナツメグ、コンソメ顆粒を加え濃い目に味付けする。

あら熱が取れたら鳥ひき肉、パン粉を加えて混ぜる

キャベツの芯は取り除き、3の具を包む。（お米が膨らむので具は少量づつ。大さじ1.5位）

キャベツの芯は千切りにして、葉も余ったら適当な大きさに切って鍋に入れる。お好みでベーコンも。

ロールキャベツが隠れる程度のコンソメスープを入れて15分程度煮込む。