鶏胸肉と玉ねぎの唐揚げ風味の落とし焼き♪

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Description

玉ねぎ入りで甘みと旨味も加わりかつジューシー。子供も食べやすく旦那うけもよくお財布にも優しい。唐揚げ風味の落とし焼き♪

材料 (2〜3人分)

鶏胸肉
大きめ1枚or小さめ2枚
玉ねぎ(ねぎでも)
中1個
★小麦粉
大3
★醤油
大1.5
★酒
大1.5
★生姜すりおろし(チューブでも)
1かけ

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は削ぎ切りしてから1.5cmぐらいに刻む。玉ねぎは粗みじん

  2. 2

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    ボールに1と★の材料を入れて混ぜる。

  3. 3

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    フライパンに多めの油を入れ、2をスプーンですくって入れて両面こんがりするまで焼く。

  4. 4

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    出来上がり♪

  5. 5

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    2017.7.20人気検索トップ10入りしました♪
    ありがとうございます!

  6. 6

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    2017.11.4クックパッドニュースに掲載いただきました( ´∀`)
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

タネがゆるいときは粉を1:1で追加、かたいときは酒と醤油を1:1で追加。焼き始めたら固まるまでしばらく我慢。

このレシピの生い立ち

胸肉で唐揚げをすると固くなりがちだったので、子どもにも食べやすく作りました。玉ねぎで野菜もプラス。
レシピID : 4581097 公開日 : 17/06/24 更新日 : 17/11/07

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