鶏胸肉と玉ねぎの唐揚げ風味の落とし焼き♪
Description
玉ねぎ入りで甘みと旨味も加わりかつジューシー。子供も食べやすく旦那うけもよくお財布にも優しい。唐揚げ風味の落とし焼き♪
材料
(2〜3人分)
鶏胸肉
大きめ1枚or小さめ2枚
玉ねぎ(ねぎでも)
中1個
★小麦粉
大3
大3
★醤油
大1.5
★酒
大1.5
★生姜すりおろし(チューブでも)
1かけ
作り方
コツ・ポイント
タネがゆるいときは粉を1:1で追加、かたいときは酒と醤油を1:1で追加。焼き始めたら固まるまでしばらく我慢。
このレシピの生い立ち
胸肉で唐揚げをすると固くなりがちだったので、子どもにも食べやすく作りました。玉ねぎで野菜もプラス。