妊婦さんにおススメ!ほうれん草ごま和え

妊婦さんにおススメ!ほうれん草ごま和え
ごまたっぷり栄養たっぷり☆葉酸豊富な妊活&
妊婦のパートナー♪
茹で方切り方で栄養素がちがう!!

材料 (二人ですぐ食べれちゃう量、、足りないくらいです。)

ほうれん草
1袋
 
★水
1カップ
★醤油
大3
★砂糖
大2
 
♡醤油
大1
♡みりん
大1
♡砂糖
小さじ1
♡白だし
小さじ1
♡すりごま
大4
♡白ごま
大1

1

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ほうれん草を水洗いし、根元は切らずに
火が通りやすいように切り込みをいれます。
根はまだカットしては✖️ダメ!

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フライパンに水をいれ沸騰し塩をIN

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火を中火にし固い部分を10秒〜
全部を浸し50秒
茹でます♪

4

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水でキューと引き締めしぼり

5

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★を混ぜたボールに10分浸す

6

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浸している間に ☆を合わせ混ぜる。

7

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キューとしぼり

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包丁で根の芯の部分を揃えてここで芯をカット!!
こうすることで茹でるときに栄養素が抜けるのを防げます♡

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ボールで☆とほうれん草を和えたら完成!!

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mari63☆さんからつくレポ頂きましたナゼか掲載できなかったのでこちらで紹介しますありがとうございます♡

コツ・ポイント


ポイント!茹でる時に栄養素が抜けないように芯は切らずに茹でる!!
合わせる前に切る。
芯の固い部分すじを茹でやすいように切る
★に漬けるなひと手間が最強(≧∇≦)

このレシピの生い立ち

美味しく黄金比率です。
★のひと手間で美味さ倍増!
ごまたっぷりで栄養倍増!!
レシピID : 4581235 公開日 : 17/06/16 更新日 : 17/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

17/10/27

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黒すりごま&小松菜で!あのひと手間が大事なんですね✩

ハルヒナmama

身体にいいし美味しいし おすすめです(*^_^*)

17/09/04

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★初めて作りましたが簡単に作れました!

みりちゃん♪

栄養たっぷり沢山食べてください♡〜٩( ╹▿╹ )۶〜♡

17/07/04

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おいしくできました♪

meico0402

色綺麗です常備菜にし 健康一番にですね♡ありがとうございます

17/06/25

First tsukurepo mark
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おいしくできました♪

meico0402

素敵な和プレート♡作りおきし毎日添えてください♡レポ感謝です