詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単スイートポテト

簡単スイートポテトの画像

Description

ダイエット中のおやつに食物繊維たっぷりのスイートポテトはいかが？
レンジで簡単！

材料

さつまいも
大1（400ｇ）
卵黄
３個（内一つは照り用）
蜂蜜
大さじ3
牛乳
40ｃｃ
ダイエットシュガー
適量
バター（マーガリン）
30ｇ
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    薩摩芋の皮をむき、火が通りやすいように輪切りにする。

  2. 2

    水をふりかけて柔らかくなるまでレンジで加熱し（約5分）マッシャーで潰す

  3. 3

    味をみながらお好みの分量でバター、蜂蜜、ダイエットシュガーを加える

  4. 4

    あら熱が取れたら卵黄2個分と牛乳、バニラエッセンスを加え、滑らかになるまで練る

  5. 5

    バニラエッセンスをふりかけ、好きな形にまとめる

  6. 6

    つや出し用の卵黄（1個分）を表面に塗り、オーブンレンジかトースターで焦げ目がつくまで焼く

  7. 7

    写真

    アレンジ：古くなった林檎を煮て、インスタントカスタードクリーム、バニラアイスを沿えれば立派なデザートに

コツ・ポイント

★手間でなければこしきでこすと仕上がりが滑らかになる。
★形作る前にもう一度甘味、固さを確認。お芋がパサパサしてたら牛乳を多めに。カロリーを気にしないのなら牛乳と生クリームを半々で入れるとこくが出る。
★カロリーを気にしない家族の分は整形の時にジャム、蜂蜜、林檎、カスタード等を包んで色々なバリエーションを。


このレシピの生い立ち

ダイエット中。でも甘いものは食べたい！そんな訳で健康お菓子に挑戦。自分の分はシンプルに。家族の分はジャムやクリームで甘味をアレンジして。
レシピID : 458135 公開日 : 07/11/11 更新日 : 07/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
yukio0513
簡単スイートポテト
by yukio0513