豆腐と卵の塩麹炒め

豆腐と卵の塩麹炒め
美味しかったので備忘録に

材料

ネギ
ひとつかみ
ひき肉
パラパラと
豆腐
半丁
小1こ
少々
大さじ1
醤油
ひと回し

1

ネギは小口切りとかみじん切り。フライパンに油を入れてネギを炒める

2

ひき肉を入れて炒める

3

豆腐を手で潰しながら入れて炒める

4

卵をといて醤油ひと回し。フライパンに入れて炒める

5

塩麹を大さじ1投入。卵に火が入れば出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐を使いたくて
レシピID : 4581386 公開日 : 17/06/16 更新日 : 17/06/16

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