きのこプカプカごま鍋

きのこプカプカごま鍋
ごまたっぷりの市販の鍋の素と、いろんなキノコで、とってもヘルシーで簡単なお鍋が出来上がります。

材料

しめじ
1袋
しいたけ
8枚
エリンギ
4本
えのき
1袋
豚肉
300グラム
にんじん
1/3本
ねぎ
1本
エバラ和風ごま鍋の素
1袋
うどん
1玉

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しめじ、しいたけ、えのきは石づきを取り、エリンギは薄切り、にんじんはいちょう切り、ねぎは半分ぶつ切り、残り半分は小口切り、豚肉は一口大に切ります。エバラ和風ごま鍋を鍋に入れて、一煮立ちしたら野菜、肉を加えるだけ。〆はうどんで!

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コツ・ポイント

〆にはうどん!ごまがうどんにからみついて美味しい〜!

このレシピの生い立ち

スーパーで「エバラ和風ごま鍋の素」を見つけました。「エバラ担々ごま鍋」のファンなので即買いして作ってみました。
レシピID : 458141 公開日 : 07/11/11 更新日 : 07/11/11

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