苦手克服!ミートソース☆オムライス
Description
しっかり細かくしてお肉と一緒にミートソースにして、オムライスにかけて食べる事で気付かずにぺろりと食べられちゃいます♪
材料
(オムライス4~5人分)
細かくしたウインナーかひき肉
好きなくらい
1/4株
3個
顆粒コンソメだし
適量
ソース
2回し分位
ケチャップ(ソース用)
1/2本
2人前を1袋
1枚
約3合分
ケチャップ(チキンライス用)
1/2本
お好みで
作り方
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1
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人参等をすりおろします。腕が疲れちゃうかもしれないけれど、これをやるとさらっと食べてくれるので頑張りましょう!
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2
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きのこやピーマン等苦手な野菜をフードプロセッサーやミキサーで小さくしちゃいましょう♪バレないくらい細かくするのが大事☆
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3
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ドロドロになった野菜達と肉類を鍋に入れ、コンソメとソース、ケチャップと水を入れて火にかけます!
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4
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既製のレトルトミートソースを混ぜると味に違和感がなく美味しく食べられますよ!かさましにもなります♪
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5
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グツグツと煮立ってきたらソースは完成!お好みによってスパイスを加えたり塩コショウで整えて下さいね♪
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6
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チキンライスは簡単に胸肉とご飯をケチャップで炒めるだけ!ミックスベジタブルとかもあればこの時入れると◎
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7
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出来上がったチキンライスを盛り付けて、最後の仕上げの玉子を焼きます☆
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8
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しっかり熱したフライパンに油をしいて、溶き卵を流し込み、程よくかき混ぜます。周りが乾いて剥がれてきたら火を止めますよ♪
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9
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卵の上にミートソースと食べれればチーズ等をのせちゃいます!そして丁寧に包んでオムレツにしちゃいましょう♪
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10
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盛り付けてあるチキンライスに優しく乗せて、包み隠しておいたソースが見えるように玉子を広げます♪
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11
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最後に手作りのフラッグを刺して完成!フラッグは爪楊枝と付箋やマスキングテープで簡単に作れますよ♡
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コツ・ポイント
とにかく一目見て何が入ってるかなんて分からない様に細かく、小さくする事が大事です!フラッグを立てるとお子様ランチのように見えて食べたくなってくれるので、そういう細かい事も面倒くさがらずにやれると、ちゃんと食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
我が家のチビ達の好き嫌いをそろそろ直したいなと真剣に考えた結果です☆ドロドロにしてミートソースとして出すと美味しく食べてくれたので♪