肉巻きお野菜

肉巻きお野菜

Description

豚肉と甘辛ダレでご飯がすすみます。

材料 (12個分)

豚バラ肉
12枚
なす
2本
エリンギ
2本
大葉
12枚
バター
適量
適量
適量
こしょう
適量
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
大さじ1

作り方

1

写真

なす・エリンギは8等分。

2

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豚バラ肉に片栗粉・塩・こしょうをふる。

3

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大葉・なす・エリンギを豚肉で巻きます。

4

写真

フライパンにバターを熱し、肉巻きの両面を焼きます。

5

写真

☆タレを加え、絡めれば完成!

コツ・ポイント

少し煮詰めると味が染みて美味しいです。巻く野菜はタケノコやアスパラ、何でも合います!

このレシピの生い立ち

料理本から、味付けに手を加えました。
レシピID : 4581494 公開日 : 17/06/16 更新日 : 17/06/16

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