1切れ192K㌍全粒粉入りパン

1切れ192K㌍全粒粉入りパン
我が家の基本の食パンです。惣菜パンもこれで。6枚切りでこのカロリーになります。ふ~んわりで美味しいよん!

材料 (1斤分)

170g
全粒粉
50g
薄力粉
30g
ドライイースト
4g
砂糖
20g
3g
バター
20g
170ml

1

ホームベーカリーの所定の位置に材料を入れます。

2

食パンコース、焼き色は薄めでスイッチオン♪

3

コツ・ポイント

焼き色普通で焼いてもおいしいですが、中がやわらかいのでちょっとカットしにくくなります。パン生地として使うときは、発酵が早いので40℃で20分位二次発酵してね。

このレシピの生い立ち

パンが大大大好きなので、罪悪感なくヘルシーで低カロリーなパンが食べたいと思って・・。でも、やっぱり美味しくて食べ過ぎます。このパンはご飯代わりに、何もつけずそのまま食べてます。ちなみに、ご飯は子供茶碗1杯で168K㌍よ!
レシピID : 458156 公開日 : 07/11/11 更新日 : 07/11/11

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