フライパンで簡単♪ズッキーニのみそ梅酒味

フライパンで簡単♪ズッキーニのみそ梅酒味
パパッと作れておいしく、家族に人気のメニューです。
お弁当にもどうぞ!

材料 (4人分)

ズッキーニ
1本(約350g)
調味料
●梅酒(ID : 2270013
大さじ2
●米みそ(好みのみそ)
大さじ1と1/2(好みで)

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ズッキーニは5~6mm厚さの輪切りにする。油を熱したフライパンで両面を好みの具合に焼く。

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●の調味料を加えて蓋をし、弱めの中火で蒸し焼きにする。

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蓋を取って汁気を飛ばし、仕上げにレッドペッパーを振って盛り付ける。

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春雨がとろ~り豚もも茄子ズッキーニの煮物(ID : 2283664)も参考にしてください。

5

ズッキーニ人参バナナ青じその豆乳ジュース(ID : 2267958)も参考にしてください。

6

初夏の朝♪ズッキーニ玉ねぎワカメのみそ汁(ID : 3235046)も参考にしてください。

コツ・ポイント

・直径26cmのフライパンを使用しました。ズッキーニの量が多いのでやりにくいかもしれませんが、小まめに箸でズッキーニを裏返して焼いてくださいね。
※朝昼夕♪簡単美味♪ズッキーニと玉ねぎの丼(ID : 3915038)も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

産直市でズッキーニを購入しました。家にある調味料で1品作ってみようと思いました。
レシピID : 4581567 公開日 : 17/06/17 更新日 : 17/06/17

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