ブロッコリーの茎スープ

ブロッコリーの茎スープ
冷蔵庫の掃除!

材料

ブロッコリーの茎
1本分
たまねぎ
1/2コ
にんじん
1/2本
ピーマン
2コ
ベーコン
ハーフ1パック
スティック2本
600cc
乾燥パセリ
少々
黒コショウ
少々

1

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材料はすべて細かくきざみます。

2

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ベーコンを炒め、野菜、水、コンソメを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

3

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乾燥パセリ、黒コショウをふって完成。

コツ・ポイント

冷蔵庫に中途半端に残ってる野菜を使ってください。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの茎にこだわってます。
冷蔵庫の残り野菜をコンソメスープにすることで、野菜不足解消!
ありがたい(^-人-^)一品
レシピID : 458172 公開日 : 07/11/11 更新日 : 07/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/12/03

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茎がホクホクに煮えておいしい♡栄養もいっぱい詰まってる♬体に嬉❀

赤い電話

作っていただきありがとうございます。栄養とって風邪予防♪

15/10/13

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冷蔵庫の中にあるもの色々いれてみました!とても美味しかったです!

クックLS9WN0☆

作っていただきありがとうございます!!具沢山で栄養ばっちり♪

13/10/17

写真

沢山野菜を美味しく摂取出来ました!豆の水煮も入れてみました^_^

はねっち。

作っていただきありがとうございます。お豆入りもいいですね!

13/04/20

First tsukurepo mark
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2歳息子がとても気に入り沢山食べてくれました(^^)ご馳走さま♪

☆ばた〜すこっち☆

息子君に気に入っていただけたようでうれしいです。有り難う!