大葉とミョウガとミニトマトのおかか和え

大葉とミョウガとミニトマトのおかか和え

Description

切って合えるだけの簡単レシピです。

材料 (2〜3人分)

大葉
20〜25枚くらい
ミョウガ
3本
ミニトマト
6個
ごま油またはオリーブオイル
小さじ1〜2
しょうゆまたはポン酢
小さじ1〜2
鰹削り節
1パック(3〜4g)

作り方

1

大葉、ミョウガは千切りにします。

2

ミニトマトは縦に6〜8等分にします。(写真は縦長のミニトマトを6等分にして使ってます)

3

ボールに大葉、ミョウガ、ミニトマトを入れ、ごま油(またはオリーブオイル)としょうゆ(またはポン酢)、鰹削り節を入れます。

4

全体を混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

食べる直前に切って和えましょう。
ごま油やオリーブオイル、お醤油やポン酢の量はお好みで。
ミニトマト無しでも美味しいですが、ミニトマトが入ると旨味や彩りがアップします。

このレシピの生い立ち

身体に良いという大葉をたくさん食べたくて。
レシピID : 4581733 公開日 : 17/06/17 更新日 : 17/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/06/28

First tsukurepo mark
写真

大葉が少ないですが…ゴマ油+醤油でいただきました。レシピ感謝です

みえちょろ

このレシピのつくれぽ1号です。ありがとうございます(^^)