大根ステーキ 染み染みの味でw
作り方
コツ・ポイント
大根の厚みが無いのでブイヨンは薄味で煮含めてください。
残った煮汁は翌日のスープに使いまわしできますよ^^
ビーフのブイヨンは独特の臭みがあるので、くず野菜を使いました。
今回は人参、大根の皮、セロリの葉、ねぎの青い部分です。
残った煮汁は翌日のスープに使いまわしできますよ^^
ビーフのブイヨンは独特の臭みがあるので、くず野菜を使いました。
今回は人参、大根の皮、セロリの葉、ねぎの青い部分です。
このレシピの生い立ち
ただ焼くだけじゃおもしろくないなぁってw
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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