スイカの浅漬け♪節約♪簡単♪酢で爽やか
Description
捨てる前に一手間かけましょう♪
ほんの〜り甘酸っぱい爽やか漬けです
ほんの〜り甘酸っぱい爽やか漬けです
あゅん♪
材料
スイカの皮
1/8カット分
顆粒ダシ
大さじ2〜3
酢
大さじ1〜2
作り方
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1
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スイカの皮の外皮を除いて
一口大にカットし、ポリ袋に
あ、私はポリ派ですが
ジップロックやビニール袋でも(´∀｀)
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2
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顆粒ダシを加えて、袋を持ち上げ、まぜまぜしましょう
馴染んだら、スイカの大きさなど違うので、お味見し、ダシで調整します
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3
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水分が結構多く出るので
気持ち濃い目の味がお薦め！
酢を加えなじませたら、空気を抜き冷蔵庫に
特にモミモミはしません
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4
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外皮に近いところはやはり固めなので
半日ほど漬けておいた方が、味が浸透し
しんなりといい感じになります♪
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コツ・ポイント
実際食べられる所捨てちゃうのはもったいないので
バリエーション考察中
エコだなぁ〜
バリエーション考察中
エコだなぁ〜
このレシピの生い立ち
外皮に近いとこって甘くないしー
どうしても厚めに残す〜と、ゴミ増える〜
そこんとこ使っちゃえば、お悩み解決（╹◡╹）♡
どうしても厚めに残す〜と、ゴミ増える〜
そこんとこ使っちゃえば、お悩み解決（╹◡╹）♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あゅん♪
