ズボラ女の豚キムチwith茄子ピー

ズボラ女の豚キムチwith茄子ピー

Description

あまり好みの味ではないキムチだったので

材料 (私分)

茄子
二本
ピーマン
一個
キムチ
残り全部
オイスターソース、醤油
適当
水、生姜、酒、みりん
適当
とろみちゃん
適当
刻みネギ
適当

作り方

1

胡麻油、オリーブオイルを火にかけ、アク抜きした茄子を炒め、豚、ピーマンも炒める。

2

茄子がしなってきたら、キムチと調味料をいれ軽く煮込み、とろみちゃんを振りかけ馴染んだらお皿に盛り、ネギを散らす。

コツ・ポイント

茄子はとろとろになるまで

このレシピの生い立ち

茄子が好き過ぎて❗
レシピID : 4581929 公開日 : 17/06/17 更新日 : 17/06/17

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