残りご飯と牛乳で♪濃厚チーズリゾット♡

残りご飯と牛乳で♪濃厚チーズリゾット♡
隠し味をいれてぱっと作れてかなりおいしい♡手が込んで見えるチーズリゾット♡

材料 (2~3人分)

残りご飯
茶碗に2杯
ベーコン
4枚程
玉ねぎ(なくても可)
1/2
一片
牛乳
300ml
ピザ用チーズ
2~3つかみ程
小さじ1~小さじ1と1/2
粗挽き塩コショウ
適量
醤油(隠し味♡)
小さじ1

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ベーコン(今回はブロック)は適当な大きさに切ります
玉ねぎスライス(なくても可)
にんにくみじん切り

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フライパンに分量外のマーガリン(バター)とオリーブオイルをいれニンニクとベーコンを弱火でじっくり炒める
玉ねぎも入れる

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ベーコンからしっかり味か出て玉ねぎも火が通ったら牛乳とチーズをいれます♡私はどっさり♡

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コンソメ、粗挽き塩コショウ、ハーブソルトをいれグツグツしチーズをある程度溶かす

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今回使ったハーブソルトや粗挽き塩コショウ
クレイジーソルトやお好みのものをお使い下さい♡
無ければ粗挽き塩コショウだけで

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醤油をいれる
一気に味がしまります♡
味見をして濃かったら牛乳。薄ければ塩コショウやコンソメ、醤油お好みで足してください

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すこしぐつぐつしたら温めたご飯を入れきるように全体を混ぜ、再びグツグツ(冷や飯でも可)

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ご飯にチーズが絡んでトロトロしてきます♡

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器に盛りお好みでブラックペッパーやパセリを散らして完成です♡

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*蒼碧mama様
ごめんなさいつくれぽ返信無しで掲載してしまいました( ˊ•̥_•̥`)素敵なレポありがとうございます♡

コツ・ポイント

ベーコンはブロックがオススメ♡しっかり炒めること。旨みの詰まった油が出て美味しくなります♡
味見をしながら濃さなどお好みで調節してください♡
ご飯を入れたらとろみが出るまでしっかりグツグツして絡めてください
チーズが多ければ多いほど濃厚♡

このレシピの生い立ち

チーズリゾットが好き♡
でもクリーミーすぎるの嫌いとわがままな旦那
醤油もいれてしっかり味のチーズリゾットを作りました✧*旦那の大好物です♡
レシピID : 4582047 公開日 : 17/06/18 更新日 : 17/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58 (57人)

17/11/20

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ブロッコリー入れみました。チーズ濃厚で美味しかったです!!

☆えびび☆

彩綺麗✧卵も美味しそう♡素敵なレポ感謝♡

17/11/16

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簡単にできました!また作ります。

qpdenden

ベーコンゴロゴロ美味しそᙏ̤̫͚♡素敵なレポ感謝♡

17/11/14

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子どももたくさん食べました!とっても美味しかったです❤︎

R&Yママ♡

お子様にも気に入って頂けて嬉しいです♡素敵なレポ感謝♡

17/11/13

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簡単でコクうま!水分量間違えたご飯が素敵に生まれ変わりました☆

あみ☆嵐

お役に立てて嬉♡色合いも綺麗ですね♪素敵なレポ感謝♡

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