豚とろハヤシライス

豚とろでハヤシライスって相性いいです。サラダ油不要!

材料 (4人分)

豚とろ
適量
ジャガイモ
1.5個
たまねぎ
1個
にんじん
1/2本
★カットトマト(かトマトピューレ)
1缶
★ケチャップ
適量
★固形スープの素
1キューブ
★水
200cc
牛乳
適量
とろけるスライスチーズ
1枚
塩・こしょう
適量
小麦粉(とろみつけに)
少々

1

鍋に豚とろを入れ中火にかける。豚とろの脂がとけ出したらジャガイモ、にんじん、たまねぎを入れ焦げつかないように混ぜる。

2

たまねぎがしんなりしたら★の材料を入れ中火で煮込む。

3

小麦粉を少量ずつ「ダマ」にならないように溶かし入れる。ウスターソースと牛乳で味を整える(子供向けには牛乳多目で!)。仕上げはスライスチーズを溶かしいれ、塩コショウで味を整える。にんじんが軟らかくなるまで煮込めば完成~~。

コツ・ポイント

豚とろから脂が出ますのでサラダ油は不要です。ローリエを入れて煮込めばさらに洋食らしさが出ます。

このレシピの生い立ち

子供が気に入りました。レシピデビュー作です。
レシピID : 458221 公開日 : 07/11/11 更新日 : 07/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/12/26

写真

豚こまですが劇的美味ー!!!ルー無しで作れたのも嬉しいです^^

コアラ

お試しいただき恐縮です。豚こまの応用に拍手です!美味しそう♪

09/05/16

First tsukurepo mark
写真

1歳半の娘が人生初のおかわりを!主人も絶賛!!早速リピしました♪

りょうこちん

作っていただきありがとうございます。お写真も綺麗ですね♪