☆トマトときくらげのかき玉スープ☆

☆トマトときくらげのかき玉スープ☆
ニンンクと生姜の効いたスタミナ満点簡単スープ♪トマトの酸味がさわやかです☆(2012年6月18日に話題入り感謝です♪)

材料

トマト
1個
きくらげ
5g
1個
ほうれん草
1/3束
ねぎ
10cmぐらい
チューブで2cmぐらい
チューブで2cmぐらい
600cc

1

鍋に水600ccにコンソメを入れて火にかける。きくらげは予めぬるま湯で戻し千切り。トマトはざく切り。ねぎは小口切り。ほうれん草は3cmぐらいのざく切り

2

1のスープが沸騰したら、ねぎ、ほうれん草、きくらげ、トマトを入れて火が通るまで煮て、次にチューブのニンニクと生姜を溶いて入れて、塩胡椒で味を整え、最後に溶き卵を流し入れてふわっとかき混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

トマトは面倒でなかったら、皮を剥いてからざく切りして入れてください。

このレシピの生い立ち

ニンニクと生姜を入れたコンソメスープに色々な野菜を入れてスープを作っています。トマトを入れた酸味が美味しかったので。
レシピID : 458235 公開日 : 07/11/11 更新日 : 12/06/18

このレシピの作者

クックパッド0期レシピエール。 調理師。豆腐マイスター。
2人の社会人の姉妹の母です。PCとカメラとバイクが大好きな主人と17歳の♀のミニチュアダックスのくるみとの4人と1匹家族です。
皆さんどうぞ宜しくお願いします。

✿100人つくレポ話題入りさせて頂いたレシピは2010,03,17の日記にまとめてみました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

17/08/28

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しめじ入れました♡ニンニクがきいてて美味しかったです♡感謝♡

メロンパンマン

とってもおいしそうですね♡嬉しいレポを有難うございます♡

14/07/12

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代わりに人参入れました★木耳たっぷりです

ブレンダ

とても美味しそうですね♡こちらもお試下さって有難うございます

13/09/05

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なんて美味しいスープなんでしょう!夏の疲れが癒される~♪♪◎

がるばんぞママ

わぁ♡とっても嬉しいな♡がるちゃんいつも素敵なレポを有難う!

13/06/11

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このスープ大好きです\(^o^)/また作ります♡

らむ(・×・)

大好きなんてコメントを頂けてとっても嬉しいです♡有難う♡

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