フライパンで簡単♪ぶりの梅干し照り焼き

フライパンで簡単♪ぶりの梅干し照り焼き

Description

100れぽ感謝♬ぶりを焼いて梅干しを加えた甘辛タレと絡めたご飯すすむ照り焼きです♪

材料

ぶり
3切れ
小麦粉
適量
調味料
大さじ2
大さじ2
しょう油
大さじ2
梅干し
2〜3個
大さじ2
米油(サラダ油でも)
適量

作り方

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写真

ぶりはキッチンペーパーで軽く水気を拭き、茶こしなどで小麦粉をふる。

2

サヤスカマカンさんのレシピID 1580002 ご参考下さい♪
満遍なくまぶせてとっても便利です(*^◯^*)

3

写真

調味料を合わせておく。

4

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温めたフライパンに油を入れ、弱めの中火でぶりの両面をこんがり焼き色つく程度に焼く。

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写真

裏返した時に油が少ないようでしたら追加して下さい。

6

写真

両面焼いた後に残っている油はキッチンペーパーで拭き取り、合わせておいた調味料、梅干しを入れる。

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写真

真ん中に穴を開けたアルミホイルをかぶせ、弱火で蒸しながら中まで火を通す。

8

写真

途中で裏返しタレが両面に絡むようにする。

9

写真

アルミホイルを取り除きお好みで火力を強めタレを絡ませるとこってり照りがつきます。

10

写真

梅干しも添えて完成です♪

11

2017.12.17
「梅ぼし」の人気検索でトップ10入りしました。見て頂いた皆様ありがとうございます♡

12

2018.01.22
お蔭様で話題入りさせて頂くことが出来ました。れぽお届け下さった皆様本当にありがとうございました♡

13

2019.10.30
「梅干し」の人気検索で1位に☆沢山の皆様に見て頂け感激です(^o^)有難うございます♡

14

2021.04.08 レシピ画像変更致しました。

コツ・ポイント


ぶりは小麦粉をまぶすひと手間と油で焼くことでタレも絡みやすくなります。さらにタレに梅干しを加えることでまろやかになり梅干しと合わせて頂けば疲労回復にも^ ^

焼き梅干し使った
レシピID4556702 あります♪

このレシピの生い立ち

少し脂のりが残念なぶりでも特売なら即買いですが、パサつきがちなぶりは苦手な家族なので、これで乗り切っています^ ^
レシピID : 4582431 公開日 : 17/10/03 更新日 : 21/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

157 (61人)

21/05/12

写真

皆様れぽ頂き食べたくなり❤︎梅干しかなり大粒🤣タレ染みた梅でご飯もう一膳いけちゃう夫です笑皆さまいつも嬉しいコメ有難うございます♡

フジぽん

21/05/10

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此方大好きすぎて何度もお世話になってます!今日も御馳走様でした(*^^*)ワンちゃん元気かな?

めみたん☆

21/05/10

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今日もお安くなっていたブリさんと目が合っての此方🐟💗💖今夜も美味しくふっくらできました♡♡いつもご馳走様です😋

Miella

21/05/10

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とっても美味しかったです😊家族皆完食でした。梅がいい仕事していますね♪ 茗荷の素敵レポありがとうございました❣️

★kokomama★

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にきけん 2017年10月06日 21:24
フジぽんさん~♪

初めまして!
お味噌汁にもおから~♪にれぽありがとうございました♥
おからパウダー常備されているんですね!
クックされてる方は健康志向なので、皆さん、おからパウダー常備されてて驚きました~。
どうかこれを機に仲良くしていただけると嬉しいです♡
では、楽しい連休をお過ごし下さい~。
失礼します(^.^)/~~~
フジぽん 2017年10月06日 23:17
にきけんさん♡

こんばんは〜(*^^*)遅くに申し訳ありません。
先程はご丁寧にコメント頂きありがとうございます♡
此方こそよろしくお願い致します^ ^

そして「お味噌汁にもおから〜♪」話題入りおめでとうございます☆
今日拝見しておっ!おからパウダー☆と思いフォルダにインさせて頂き早速作らせてもらったんですよ(*^^*)
家族はなかなか好んでくれないので私個々に入れられ続けられるのでと〜っても嬉しいです♪

私はまだ半年足らずですのでプロフィール設定もまだ不完全のままで失礼しております。
にきけんさんのキッチン素敵ですね〜♡
またお邪魔させて頂きますが、どうぞお返しれぽなどお気遣いなさらないで下さいね〜(*^^*)

では、素敵な休日を〜♪
遅くに失礼しました。おやすみなさい☆
✽チョコⅠH✽ 2021年04月29日 12:20
フジぽんさんへ〜

フジぽんさ〜ん、まず先日はフォロー&レポ有難う〜
( i _ i )貴重なフォロー枠をあけてくれてたなんて
泣けちゃうわ〜(><)
フォロー&レポの後にコメントしたいと思うも、家作りで設計士さんから急に呼び出されたり、沖縄の晴明祭(説明が難しい〜)お墓参りみたいなのかな?(^◇^;)でバタバタ…
でっ、久しぶりのクックパッドでちょいアタフタ笑っ
此方からコメするべきなのに〜m(._.)m

楽◯では返レポは勿論、タイムラインもなく
つくれぽも、この短期間でクックパッドの方が
多いくらい、ゆる〜りとやっていたので感覚掴めず笑っ

今はフォロー&レポのお礼と復帰のご挨拶したくて
レポしてる感じ(^ ^)
でも、無理はしてないのよ〜
食べたい物、常備食材しか使ってないし♪
出来る時にはバンバン?好きな方♡好きなレシピに
レポしたいなぁ〜と♪
そうそう、フジぽんさんのアイコン見て
アレ(・・?)プードルちゃん飼ってたっけ?と
まさに昨夜夜中見てたの〜
可愛い家族増えて良かったね♡
いつか、チョコと遊ばせたいわ(^。^)
ワンちゃんとの時間大切にね〜
コメ有難ね♪また〜