簡単♪鶏のササミde親子丼♡

簡単♪鶏のササミde親子丼♡

Description

味付けも簡単♪サッとできる鶏のササミを使った親子丼です♪

材料 (1人分)

鶏のササミ
2本
2個
大さじ1
椎茸
2個
カニカマ
3本
ご飯
1膳
ネギ
適量
適量

作り方

1

鶏のササミを一口大に切ります。

2

写真

フライパンに油を入れて熱し、鶏肉を炒めます。鶏肉に火が通ったら、椎茸を入れて一緒に炒めます。

3

ボウルに卵、みりんを入れてよく混ぜ、カニカマを好みの大きさに切って入れます。

4

写真

フライパンにカニカマが入った溶き卵を入れて、ふんわりと混ぜます。

5

丼にご飯を盛り付け、ご飯の上に卵とじの具をのせて、お好みでネギ、一味を散らして完成♪

コツ・ポイント

ごま油はお好みでオリーブ油にしてもOKです♪卵がふんわりとなるように、卵に油を吸わせるため☆

このレシピの生い立ち

さっぱりとしたササミを使って親子丼を作ろうと思いました♡
レシピID : 4582438 公開日 : 17/06/17 更新日 : 17/06/17

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