簡単♪鶏のササミde親子丼♡の画像

Description

味付けも簡単♪サッとできる鶏のササミを使った親子丼です♪

材料 (1人分)

2個
みりん
大さじ1
2個
1膳
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    鶏のササミを一口大に切ります。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れて熱し、鶏肉を炒めます。鶏肉に火が通ったら、椎茸を入れて一緒に炒めます。

  3. 3

    ボウルに卵、みりんを入れてよく混ぜ、カニカマを好みの大きさに切って入れます。

  4. 4

    写真

    フライパンにカニカマが入った溶き卵を入れて、ふんわりと混ぜます。

  5. 5

    丼にご飯を盛り付け、ご飯の上に卵とじの具をのせて、お好みでネギ、一味を散らして完成♪

コツ・ポイント

ごま油はお好みでオリーブ油にしてもOKです♪卵がふんわりとなるように、卵に油を吸わせるため☆

このレシピの生い立ち

さっぱりとしたササミを使って親子丼を作ろうと思いました♡
レシピID : 4582438 公開日 : 17/06/17 更新日 : 17/06/17

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