おからパウダーのシナモン薄焼きクッキー

おからパウダーのシナモン薄焼きクッキーの画像

Description

おからパウダーでざくざくの素朴な美味しいクッキーです。材料少なく簡単に作れます。

材料 (約40枚、天板2枚分)

50g
砂糖
40g
1個
オリーブオイル(サラダ油でも可)
大さじ1
シナモンパウダー
小さじ1~2

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、オリーブオイル、砂糖を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ボウルにおからパウダーを加えて混ぜる。

  3. 3

    薄力粉を振るってボウルに加える。シナモンパウダーも加え、ゴムベラでさっくり混ぜる

  4. 4

    手でまとめて細長い棒状に成形して、包丁で40等分に切る。オーブンを180℃に予熱する。

  5. 5

    天板に生地をゆとりを持って並べる。手のひらや指で生地を潰して厚さ2~3mmまで薄くする。

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで10~15分焼く。

コツ・ポイント

シナモンパウダーがお好みの方は多めが美味しいので小さじ2がオススメです。
シナモンパウダーの代わりに、ココアパウダーやきなこにしたり、黒ごま20gにしても合うと思います。

このレシピの生い立ち

おからパウダーで油控えめのざくざくのクッキーを作りたいと思いました。
シナモンが好きで、おからの風味を消せるかなと思い入れました。
レシピID : 4582660 公開日 : 17/06/17 更新日 : 17/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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kimi4desu
素朴で美味しかったです(*^_^*)

ハート型で可愛く作ってくださりありがとうございます!

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せいやまま
美味しい!!倍量でつくればよかった。

れぽ有難うございます!綺麗に焼けてますね!また作ってください

初れぽ
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ちはんちゅ♪
ココアパウダーで作りました!ダイエットおやつにします!ありがとう

ココアもいいですね!綺麗に焼けていて美味しそうです!