簡単☆まんだい(赤まんぼう)のフライ☆

簡単☆まんだい(赤まんぼう)のフライ☆

Description

初めて知ったまんだいを使ってみました♪
癖もなく、骨も無いから食べやすかったです♪

材料 (1人前)

まんだい
80〜100g位
小麦粉
適量
適量
適量
塩コショウ
少々
【タルタルソース】
ピクルス
小さじ2位
マヨネーズ
小さじ1位

作り方

1

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塩コショウを両面にします♪

2

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小麦粉をまぶさします♪

3

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卵をくぐらせます♪

4

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パン粉をまぶします♪

5

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180度で、両面綺麗な揚げ色になるまで揚げます♪

6

写真

揚がったら、油を良くきります♪

7

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タルタルソースを作ります♪

ピクルス…小さじ2位
マヨネーズ…小さじ1位

8

写真

食べやすい幅に切って盛り付けて完成です♪

コツ・ポイント

下処理をしなくても、あまり臭みは感じませんでした。
気になる方は、塩をして臭み取りをしてください♪

このレシピの生い立ち

まんだいが格安で売っていたので、初めて買ってみました♪
初めてだったので、食べやすいフライからチャレンジしてみました♪
レシピID : 4582697 公開日 : 17/06/22 更新日 : 17/06/22

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写真

美味しく出来ました!ありがとうございました^_^

☆ジョディマグ☆