簡単☆まんだい(赤まんぼう)のフライ☆

簡単☆まんだい(赤まんぼう)のフライ☆

Description

初めて知ったまんだいを使ってみました♪
癖もなく、骨も無いから食べやすかったです♪

材料 (1人前)

まんだい
80〜100g位
小麦粉
適量
適量
適量
塩コショウ
少々
【タルタルソース】
ピクルス
小さじ2位
マヨネーズ
小さじ1位

作り方

  1. 1

    写真

    塩コショウを両面にします♪

  2. 2

    写真

    小麦粉をまぶさします♪

  3. 3

    写真

    卵をくぐらせます♪

  4. 4

    写真

    パン粉をまぶします♪

  5. 5

    写真

    180度で、両面綺麗な揚げ色になるまで揚げます♪

  6. 6

    写真

    揚がったら、油を良くきります♪

  7. 7

    写真

    タルタルソースを作ります♪

    ピクルス…小さじ2位
    マヨネーズ…小さじ1位

  8. 8

    写真

    食べやすい幅に切って盛り付けて完成です♪

コツ・ポイント

下処理をしなくても、あまり臭みは感じませんでした。
気になる方は、塩をして臭み取りをしてください♪

このレシピの生い立ち

まんだいが格安で売っていたので、初めて買ってみました♪
初めてだったので、食べやすいフライからチャレンジしてみました♪
レシピID : 4582697 公開日 : 17/06/22 更新日 : 17/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2020年8月29日

初れぽ

美味しく出来ました!ありがとうございました^_^

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