にんにく醤油で☆鶏の照り焼き★

にんにく醤油で☆鶏の照り焼き★
にんにく醤油を使って風味豊かな鶏の照り焼きを作りました(^^)

材料 (2人分)

鶏胸肉(もも)
1枚
長ネギ
1本
A にんにく醤油※
大2
A 生姜
1片
A 酒
大1
A 砂糖
大1

1

鶏肉は皮をのぞいて一口大に切る。ネギは2cm長さに切る。生姜はすりおろす。にんにくもスライスする。

2

鶏肉にAの漬けダレをもみこんでおく。

3

フライパンに油を熱し、鶏肉をタレから取り出し(にんにくも一緒に入れる)炒める。8割り方火が通ったらネギとタレを入れて炒める。

コツ・ポイント

※にんにく醤油は、にんにくの皮を剥いて小分けにしたものを、ビンに入れて醤油を注いで1週間くらい漬けたものです。これがあると便利ですが、ない場合には、にんにくスライスと醤油で代用してください★

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 458271 公開日 : 07/11/11 更新日 : 07/11/11

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