ワラビと胡桃の和え物
Description
山菜をマヨネーズで和えるだけの時短料理♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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ワラビの水煮を袋から出し、水分をきる。
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2
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ワラビを3~4㎝の長さに切る。
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3
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くるみをビニール袋に入れて、すりこ木で砕く。
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4
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ワラビとくるみを、マヨネーズで和える。塩で味を調整する。
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5
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お皿に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
忙しい時、さっぱりした1品が欲しい時・・
簡単にできる和え物です。
簡単にできる和え物です。
このレシピの生い立ち
秋田の阿仁へ旅行に行った時に、道の駅で、ワラビの水煮を購入。旅先で、教えて頂いたワラビの和え物です。
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