エノキとワカメのなめたけ和え
ｈｉｄｅｎｏｒｉ
作り方
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1
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乾燥ワカメに熱湯をかけ戻しておく。
エノキの石づきを切り落とし、食べやすい長さに切り電子レンジにかける。（500ｗ1分）
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2
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戻したワカメと、レンジにかけたエノキを絞る。（熱いのでやけどに注意してください）
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3
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ボウルにいれ、なめたけとその他の調味料を入れ混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
酢は味を見てお好みで入れてください。入れなくてもｏｋ。
このレシピの生い立ち
鍋をしたときのもう一品に、ありあわせの食材で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
