ドイツのクリスマス★アーモンドクッキー

ドイツのクリスマス★アーモンドクッキー
ドイツのお義母さん直伝のクリスマスクッキー。2011/12/23話題のレシピ入りしました♥ありがとうございます!

材料

バター
250g
小麦粉
275g
砂糖
100g
バニラ砂糖(もしあれば)
1パック(8g)
1コ

1

電子レンジなどで柔らかくしたバターと、砂糖、バニラ砂糖、卵をクリーム状になるように混ぜる。

2

小麦粉とコーンスターチを混ぜたものを振るいにかけ、アーモンドパウダーも一緒に1に混ぜる。

3

直径2cmくらいのボール状にして上の写真のようにフォークでつぶし、模様をつける。180℃に温めたオーブンで10分ほど焼く。

4

写真

ちなみに電動のクッキー絞り器を使うとこんな感じです。

コツ・ポイント

通常このレシピは器具を使って(Fleischwolf:電動で生地を絞り出すためのもの)生地を絞り出します。手作業で絞り出すのはかなり大変なので、まるく丸めてフォークで模様付けの方法を紹介しています。

このレシピの生い立ち

ドイツ人のお義母さんに教えてもらったクリスマスのクッキーです。種類はもっとたくさんあるのですが、順次紹介していきたいと思います。
レシピID : 458373 公開日 : 07/11/11 更新日 : 12/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (13人)

17/12/29

写真

今回は娘と一緒に食紅を使ってカラフルに!味は毎回ピカ一です!

CheeZoo

わーっカラフル❤︎親子で楽しく作れそう、素敵なアイデア❤︎

17/12/17

写真

サクサクで美味しかったです!また作ります!

amamiyo

気に入って頂けて嬉しいです❤︎ありがとうございました!

13/12/25

写真

軽くてサクサク♪砂糖を少し控えm&mをトッピング甘さ控え目です!

CheeZoo

M&Mの飾りがキュート♥️ありがとうございました!

13/04/12

写真

サックサクでとても美味しかったです♡

バウンド

サクサク感が伝わってきます〜❤ありがとうございました♪

shinoby 2011年12月23日 20:00
「くるみのクッキー*プレッツヒェン」(レシピID:354801)、「ドイツのクリスマス*プレッツヒェン」(レシピID:310341)と同じく、夫婦共々大好きなプレッツヒェンです。