スピード常備菜＊小松菜の塩ナムル

小松菜は洗って土を落とし、根元を切ったあと2〜3cmの長さのザク切りにする。

鍋に熱湯を沸かし、①を塩茹でする。
火が通ったらザルにあけ、流水をかけて冷ましたあと、水気を絞る。

②におろしにんにく・塩・胡椒・ごま油・白ごまを入れる。小松菜と調味料が全体に混ざったら完成！