まぐろのステーキ

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   まぐろにAをつけて一時間冷蔵庫へ。

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   少しオリーブオイルを引いたら、強火でマグロを焼く。片面３分ずつ。
   ソースとして、浸けていたAも一緒に焼いて濃縮する。

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   ベビーリーフのつけ合わせと一緒に、ソースをかけて、パセリを振って頂きます。

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   「身長を伸ばすマグロステーキ」にご紹介頂いてありがとうございます！

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   こちらのコメントをありがとうございます。「超シンプルですがオレンジ風味のソースがおいしそう」

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち