まぐろのステーキ

まぐろのステーキ

Description

体に優しい魚のステーキ!オレンジ風味のソースがさっぱりしていて合います✨ まぐろには、多くの栄養が詰まっています!

材料

まぐろ
ステーキ分
A
オレンジジュース
20g
醤油
20g
盛りつけ
適量
ベビーリーフ
適量

作り方

1

写真

まぐろにAをつけて一時間冷蔵庫へ。

2

少しオリーブオイルを引いたら、強火でマグロを焼く。片面3分ずつ。
ソースとして、浸けていたAも一緒に焼いて濃縮する。

3

写真

ベビーリーフのつけ合わせと一緒に、ソースをかけて、パセリを振って頂きます。

4

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「身長を伸ばすマグロステーキ」にご紹介頂いてありがとうございます!

6

こちらのコメントをありがとうございます。「超シンプルですがオレンジ風味のソースがおいしそう」

コツ・ポイント

片面ずつ焼き終わってから、少し蓋か銀紙をすると中に火が通りやすくなります。

このレシピの生い立ち

まぐろ漬け丼以外のまぐろの楽しみ方を考えました。
レシピID : 4583901 公開日 : 17/06/18 更新日 : 17/06/22

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